怎么煮绿豆汤

绿豆汤具有清热解毒的功效，对痢疾、肠炎、疖肿等病症有一定的治*果。绿豆汤既可降温解暑，又能帮助人体消化吸收。食用绿豆汤的好处有：降低血脂、降血糖，保护肝脏等等。可以选择用煮绿豆汤来食用，同时也可以将其与其他食物搭配来食用。

1、绿豆需要提前浸泡，可以用电饭锅煮，也可以把其放入电压力锅中的焖煮。

绿豆需要提前泡一晚上，早上直接放入电压力锅中，盖上盖子，按下煮饭键即可。注意：因为绿豆的颜色为绿色，所以大家也可以选择用其他绿色果蔬来煮绿豆汤。不过要注意：为了保持绿豆本身的颜色，不需要放入过多的糖。建议大家把浸泡好的绿豆加入到电压力锅中去煮，可以避免因为长时间等待而出现豆皮氧化等现象。一般情况下，用电饭锅煮饭的话，可以让煮出来的绿豆汤更加浓稠好喝。

2、将绿豆的水倒出，放在干净无油的滤网中。

用勺子把绿豆汤倒入锅中。将锅中的水烧开。将打散的豆类倒入锅中，用勺子搅拌一下，防止豆类粘锅。水开后再煮15分钟。可以用锅铲搅一搅这些豆类，使其受热均匀。

3、用过滤网滤除其中大部分的杂质，这样做一次绿豆汤更容易完成。

现在生活中，绿豆汤的食用方式非常多，比如：绿豆面粥、绿豆饼、凉拌绿豆、绿豆糕等等，但是最常见也是最传统的就是绿豆汤了，不仅具有清热解毒、祛暑、止渴的功效，还具有健脾养胃、降血脂等作用。同时绿豆汤对保护肝脏具有非常好的作用，经常饮用有很好的养生保健作用，不仅有降血脂、降血糖还能保护肝脏免受损害。如果将其与其他食材搭配煮汤吃，效果会更好。下面为大家介绍几种不同的做法。

4、把滤网捞出留在锅内即可，不需要再过滤一下。

煮好的绿茶具有清热解毒、润肺的功效。经常饮用绿茶可以保护我们的肝脏。绿茶还可以治疗肠胃疾病。如果觉得喝绿茶比较单调的话，可以加入一些葡萄干和冰糖来增加饮品的口感。而且吃法很多，还能直接喝也可以拿来泡酒或者泡水喝。

5、水开后倒入提前浸泡好的绿豆、冰糖和适量清水，熬煮十分钟左右就可以了。

具体做法：将熬好的绿豆汤盛到碗中，待凉后用筷子夹起盛到碗里，一碗清凉解暑的绿豆汤就做好了。但是需要注意一点的是千万不要直接喝哦，因为吃了之后会有一定的肠胃不适感。